ニューヨークワイン専門ショップ go-to wine shop & bar2024-03-28T17:17:11+09:002本用ギフト箱(お渡し用紙袋付き)https://gotowine-shop.jp/?pid=1783674922023-11-28T15:35:57+09:002023-11-28T06:36:56Z2023-11-28T06:35:57Zニューヨークワイン専門ショップ go-to wine shop & bar1本用ギフト箱(お渡し用紙袋付き)https://gotowine-shop.jp/?pid=1783673632023-11-28T15:33:01+09:002023-11-28T06:36:42Z2023-11-28T06:33:01Zニューヨークワイン専門ショップ go-to wine shop & bar【特別価格】NYを知る4本セット(送料無料、ワインリスト付き)https://gotowine-shop.jp/?pid=1783666362023-11-28T15:09:17+09:002023-11-30T02:48:45Z2023-11-28T06:09:17Zワイン産地としてのNYを知りたいのなら、この4本を飲めば完璧です!
1. Dr. Konstantin Frank Dry Riesling 2021
Dr. コンスタンティン・フランク ドライ・リースリング
2. Lamoreaux Landing Unoaked Chardonnay 2021
ラモロー・ランディング アンオークド...ニューヨークワイン専門ショップ go-to wine shop & bar【特別価格】最高級NYワインを味わう4本セット(送料無料、ワインリスト付き)https://gotowine-shop.jp/?pid=1783644192023-11-28T13:17:37+09:002023-11-28T06:30:49Z2023-11-28T04:17:37Z最高級のNYワインを味わえる、大変お得なセットです。
1. Hermann J. Wiemer Reserve Riesling 2020
ハーマン・J・ウィーマー リザーブ・リースリング
2. Osmote Wine Chardonnay 2021
オズモート・ワイン シャルドネ
3. Wolffer Estate Caya Cabernet Franc...ニューヨークワイン専門ショップ go-to wine shop & bar別荘地のニューヨーカー気分を味わう赤白セット(送料無料)https://gotowine-shop.jp/?pid=1783642262023-11-28T12:59:27+09:002023-11-28T07:07:28Z2023-11-28T03:59:27Zニューヨーカー憧れの超高級別荘地、ザ・ハンプトンズにあるウォルファー・エステート。
彼らが造るワインの中でも、さらに伝統と品質を追求し、最高品質のブドウのみを使って造られたのがホワイト・ホース・シリーズのワインです。このシリーズは、それぞれのワインに...ニューヨークワイン専門ショップ go-to wine shop & barNYのベストワイナリーを知る赤白セットhttps://gotowine-shop.jp/?pid=1783640942023-11-28T12:44:49+09:002023-11-28T06:12:05Z2023-11-28T03:44:49Zアメリカのワイン雑誌で合計13年間『世界のベストワイナリー100』に選ばれ続けているワイナリーがNYにあります。
それが、Hermann J. Wiemer ハーマン・J・ウィーマーです。
フィンガー・レイクス地方のセネカ湖西岸に位置するこのワイナリーは、常にフィンガー・レ...ニューヨークワイン専門ショップ go-to wine shop & barNYを知る赤白セットhttps://gotowine-shop.jp/?pid=1783639282023-11-28T12:27:44+09:002023-11-28T06:11:29Z2023-11-28T03:27:44ZNYワインを知るには、まずは白ワインのリースリングと赤ワインのメルローをどうぞ!
リースリングはNYを代表する品種で、生産量もダントツの一位。特にフィンガー・レイクス地方での栽培が盛んです。
このサーモン・ランのリースリングは、ほのかな甘味と爽やかな酸...ニューヨークワイン専門ショップ go-to wine shop & barウォルファー・エステート フィンカ・レッド 2019 -- WOLFFER ESTATE Finca Red 2019https://gotowine-shop.jp/?pid=1781509992023-11-15T13:42:00+09:002023-11-15T04:42:00Z2023-11-15T04:42:00Zニューヨーカーの高級避暑地として有名なロングアイランド東端のザ・ハンプトンズにある、ドイツ出身の醸造家ローマン・ロスによるサステイナブルなブドウ栽培と、最新鋭の醸造設備を融合した堅実なワイン造りが定評の、セレブ御用達ワイナリーです。ドイツ出身の醸造家ロ...ニューヨークワイン専門ショップ go-to wine shop & barマコール・ワインズ メルロー 2015 -- McCALL WINES Merlot 2015https://gotowine-shop.jp/?pid=1766045712023-08-13T18:01:51+09:002023-12-27T00:51:13Z2023-08-13T09:01:51Z20世紀初頭から5代に渡ってロングアイランドに住み続けているマコール家が、周辺の自然環境を維持するために保護地区に制定し、そのなかにブドウを植樹したのが1996年。由緒ある家族の名前をつけた以上、自らが納得するワインができるまでは販売をしないと決め、2007年に...ニューヨークワイン専門ショップ go-to wine shop & barチャニング・ドーターズ ロッソ・フレスコ 2020 -- CHANNING DAUGHTERS Rosso Fresco 2020https://gotowine-shop.jp/?pid=1766036322023-08-13T17:47:42+09:002024-02-06T00:58:55Z2023-08-13T08:47:42Z<新ワイナリー>
18種類ものブドウを栽培し(その半数以上がイタリア系品種)、年間14,000ケース程度の生産量ながらも40種類近いワインを造る、ニューヨークのワイナリーの中でも異彩を放つユニークなワイナリーです。オーナーもCEOもワインメーカーもそれぞれがユニ...ニューヨークワイン専門ショップ go-to wine shop & bar<新ワイナリー>
18種類ものブドウを栽培し(その半数以上がイタリア系品種)、年間14,000ケース程度の生産量ながらも40種類近いワインを造る、ニューヨークのワイナリーの中でも異彩を放つユニークなワイナリーです。オーナーもCEOもワインメーカーもそれぞれがユニークな経歴の持ち主です。彼らは食事、季節、気分、そして誰とどのようなシチュエーションで飲むかによって合うワインは変化すると考えています。そのため単一品種のワインだけでなくブレンドワインに力を入れ、またワインの醸造方法においても、伝統的と現代的な醸造方法の両方を用いて実験的なワイン作りにもチャレンジしています。
野生酵母のみで発酵させ、無清澄、一度だけフィルターで濾過し、ステンレスタンクと古樽で8ヶ月熟成させて造りました。さくらんぼ、ブラックベリー、ラズベリー、プラム、赤スグリ、スパイス、そして土の香りが複雑に絡み合う、飲み心地の優しい赤ワインです。
品種: メルロー56%、シラー20%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、ドーンフェルダー7%、ブラウフランキッシュ1%、テロルデゴ1%
アルコール度数: 12.0%]]>チャニング・ドーターズ モザイコ 2017 -- CHANNING DAUGHTERS Mosaico 2017https://gotowine-shop.jp/?pid=1766028992023-08-13T17:33:44+09:002023-10-08T01:41:45Z2023-08-13T08:33:44Z<新ワイナリー>
18種類ものブドウを栽培し(その半数以上がイタリア系品種)、年間14,000ケース程度の生産量ながらも40種類近いワインを造る、ニューヨークのワイナリーの中でも異彩を放つユニークなワイナリーです。オーナーもCEOもワインメーカーもそれぞれがユニ...ニューヨークワイン専門ショップ go-to wine shop & bar<新ワイナリー>
18種類ものブドウを栽培し(その半数以上がイタリア系品種)、年間14,000ケース程度の生産量ながらも40種類近いワインを造る、ニューヨークのワイナリーの中でも異彩を放つユニークなワイナリーです。オーナーもCEOもワインメーカーもそれぞれがユニークな経歴の持ち主です。彼らは食事、季節、気分、そして誰とどのようなシチュエーションで飲むかによって合うワインは変化すると考えています。そのため単一品種のワインだけでなくブレンドワインに力を入れ、またワインの醸造方法においても、伝統的と現代的な醸造方法の両方を用いて実験的なワイン作りにもチャレンジしています。
全ての品種を一緒に栽培、収穫、圧搾、発酵(新樽10%、古樽90%)、熟成させてあります。手摘みで収穫し、マスカット・オットネルとゲヴェルツトラミネールだけは果皮と共に野生酵母で自然発酵させてから、全房圧搾して発酵させた他品種のワインにブレンドしました。ステンレスと古樽の両方を使っておりと共に11ヶ月熟成させてあり、果実味、スパイス、ミネラル感、そして複雑味と深みのある白ワインです。
品種: ピノ・グリージョ32%、シャルドネ29%、ソーヴィニヨン・ブラン14%、マスカット・オットネル10%、ゲヴェルツトラミネール8%、トカイ・フリウラーノ7%
アルコール度数: 12.5%
残糖: 0.0g/L]]>チャニング・ドーターズ ヴィーノ・ビアンコ 2019 -- CHANNING DAUGHTERS Vino Bianco 2019https://gotowine-shop.jp/?pid=1766025762023-08-13T17:23:48+09:002023-11-01T11:26:04Z2023-08-13T08:23:48Z18種類ものブドウを栽培し(その半数以上がイタリア系品種)、年間14,000ケース程度の生産量ながらも40種類近いワインを造る、ニューヨークのワイナリーの中でも異彩を放つユニークなワイナリーです。オーナーもCEOもワインメーカーもそれぞれがユニークな経歴の持ち主で...ニューヨークワイン専門ショップ go-to wine shop & barオズモート・ワイン カベルネ・フラン 2021 -- OSMOTE WINE Cabernet Franc 2021https://gotowine-shop.jp/?pid=1766002222023-08-13T16:01:39+09:002023-08-13T07:01:39Z2023-08-13T07:01:39Z<新商品>
フィンガー・レイクス出身のベンジャミン・リカルディが2014年に設立した新進気鋭のワイナリー。地元の名門コーネル大学でブドウ栽培を学び、卒業後にフランス、ニュージーランド、オーストラリア、チリ、そしてマンハッタンでワイン造りを経験しました。誰...ニューヨークワイン専門ショップ go-to wine shop & bar<新商品>
フィンガー・レイクス出身のベンジャミン・リカルディが2014年に設立した新進気鋭のワイナリー。地元の名門コーネル大学でブドウ栽培を学び、卒業後にフランス、ニュージーランド、オーストラリア、チリ、そしてマンハッタンでワイン造りを経験しました。誰もがリースリングに注力するフィンガー・レイクスにおいて、敢えて大樽や天然酵母を使うシャルドネ造りに挑戦しています。ワイナリー名の『Osmote』とは浸透による透過を意味し、自然の循環やバランスを表現しています。
赤系果実とかすかなハーブの明るい香りの、抽出しすぎないように造ったカベルネ・フランです。フランらしさももちろんありますが、黒コショウや花の香りもあります。全房発酵をしているのでミッドパレットはしっかりと感じられ、穏やかなタンニンと、フィンガー・レイクスらしい酸が感じられる軽やかなワインです。
品種: カベルネ・フラン100%
アルコール度数: 11.5%]]>ラモロー・ランディング ドライ・ロゼ 2022 -- LAMOREAUX LANDING Dry Rosé 2022https://gotowine-shop.jp/?pid=1765991642023-08-13T14:49:03+09:002024-02-06T00:57:26Z2023-08-13T05:49:03Z<新商品>
フィンガー・レイクスのセネカ東岸に105エーカーの畑を有する、1990年にマーク・ワグナーによって設立されたワイナリーです。ワグナー家は1940年代から続くフィンガー・レイクス屈指のブドウ栽培農家であり、長年フィンガー・レイクスのワイン生産者たちへ...ニューヨークワイン専門ショップ go-to wine shop & bar<新商品>
フィンガー・レイクスのセネカ東岸に105エーカーの畑を有する、1990年にマーク・ワグナーによって設立されたワイナリーです。ワグナー家は1940年代から続くフィンガー・レイクス屈指のブドウ栽培農家であり、長年フィンガー・レイクスのワイン生産者たちへ良質のブドウを提供してきました。1978年にマークが2代目として就任したのをきっかけに、それまで生産していたラブルスカ種からヴィニフェラ種へシフトし、2010年と2012年に『Wine&Spirits』誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」にも選ばれています。
10月3日〜5日にかけて収穫されたブドウを、除梗して破砕した後にスキンコンタクト(果皮浸漬)をせずにすぐに圧搾して果汁にし、その後ステンレスタンク100%で発酵と熟成をさせました。ラベンダーとかんきつ類の香りがある、エレガントで果実味がしっかりとした爽やかなワインです。
品種: カベルネ・フラン100%
アルコール度数: 12.4%
残糖: 11.5g/L]]>エレメント・ワイナリー シラー 2016 -- ELEMENT WINERY Syrah 2016https://gotowine-shop.jp/?pid=1765989882023-08-13T14:24:26+09:002024-02-15T04:46:51Z2023-08-13T05:24:26Z2024年2月1日より価格変更(値下げ)
<数量限定商品>
フィンガー・レイクス出身のマスター・ソムリエであり、数々の有名ホテルでジェネラル・マネージャーやエグゼクティブ・シェフを務めたクリストファー・ベイツによって2010年に設立されたワイナリー。冷涼な気候と...ニューヨークワイン専門ショップ go-to wine shop & bar2024年2月1日より価格変更(値下げ)
<数量限定商品>
フィンガー・レイクス出身のマスター・ソムリエであり、数々の有名ホテルでジェネラル・マネージャーやエグゼクティブ・シェフを務めたクリストファー・ベイツによって2010年に設立されたワイナリー。冷涼な気候とテロワールを最大限に活かしたデリケートでバランスの取れたワインは評価も高く、ごく少量しか生産されないワインはニューヨークの超一流レストランでのみ取り扱われています。
シラーは、フィンガー・レイクスではエレメントの他にはほぼ栽培されていない品種です。極寒の冬と酷暑の夏という極端な気候のこの地でシラーを造るとこうなるという、今後のNYワイン業界にとって最高のお手本でもある極上の一本。プラムや黒スグリ、完熟ベリーなどの色の濃い果実と、ハーブや白コショウの香りとのバランスが秀逸です。古樽で18ヶ月、ステンレスタンクで5ヶ月、さらに49ヶ月間の瓶内熟成を経てからリリースされました。
品種: シラー100%
アルコール度数: 12.4%]]>