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ウォルファー・エステート カベルネ・フラン 2016
4,200円(税込4,620円)
420 ポイント還元
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ウォルファー・エステート カベルネ・フラン 2016
4,200円(税込4,620円)
420 ポイント還元
ニューヨーカーの高級避暑地として有名なロングアイランド東端のザ・ハンプトンズにある、ドイツ出身の醸造家ローマン・ロスによるサステイナブルなブドウ栽培と、最新鋭の醸造設備を融合した堅実なワイン造りが定評の、セレブ御用達ワイナリーです。

ブドウを手摘みで収穫し、2日間の10℃での低温浸漬と20日間の31℃での発酵後、無濾過無清澄の状態でブレンドし、フレンチオーク樽(うち9%は新樽)で熟成。凝縮された色合いで、カシスやリコリス、そしてかすかに白檀やダークチョコレートを感じさせる香り。滑らかなタンニンに樽の風味がよくなじんでいて、長期塾席も可能です。

品種:カベルネ・フラン 81%、メルロー 19%

アルコール度数:13.2%
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