お知らせ

令和初の夏、皆様はいかが過ごされたでしょうか?店主後藤は再びニューヨークを訪れ、昨年収穫されたブドウで造った新ものワインのテイスティングや今年のブドウの生育状況など、生産者たちと共にとても有意義な時間を過ごしてきました。新たに取り扱う可能性のあるワインも探してきましたよ。さて、名残の夏を楽しむのなら、野菜たっぷりの冷しゃぶとキリッと冷えたリースリングを!あとは、モモやプラムなどの果実とモッツァレラチーズのカプレーゼには果実味がありつつ辛口のロゼも最高ですよ!!