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ウォルファー・エステート　フィンカ・レッド　2019 -- WOLFFER ESTATE Finca Red 2019

4,620円

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ウォルファー・エステート　フィンカ・レッド　2019 -- WOLFFER ESTATE Finca Red 2019

4,620円

商品説明

ニューヨーカーの高級避暑地として有名なロングアイランド東端のザ・ハンプトンズにある、ドイツ出身の醸造家ローマン・ロスによるサステイナブルなブドウ栽培と、最新鋭の醸造設備を融合した堅実なワイン造りが定評の、セレブ御用達ワイナリーです。ドイツ出身の醸造家ローマン・ロスによるサステイナブルなブドウ栽培と、最新鋭の醸造設備を融合した堅実なワイン造りに定評があります。

しかしこのワインは、ニューヨーク州産ではありません。

ウォルファー・エステートが南米アルゼンチンに所有する畑で収穫されたブドウを、アルゼンチンで醸造したワインです。

アルゼンチンの銘醸地であるルハン・デ・クージョ（標高1249m）で栽培されたブドウを2月下旬に手摘みで収穫し、除梗。コンクリートタンクで発酵させ、6ヶ月間澱と共に熟成させました。トロンテスだけはステンレスタンクで低温発酵させ、全てのワインを9月にブレンド。

果実味がたっぷりで上品なストラクチャーがあり、柔らかいタンニンと、完熟感と凝縮感のあるミディアムボディの赤ワインです。少し冷やしてお召し上がりください。

品種：　マルベック 52%、カベルネ・ソーヴィニヨン29%、トロンテス11%、シラー8%

アルコール度数：　13％

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