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ドクター・コンスタンティン・フランクセレブレ NV　Dr. Konstantin Frank Célèbre NV

7,700円

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ドクター・コンスタンティン・フランクセレブレ NV　Dr. Konstantin Frank Célèbre NV

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商品説明

シャンパーニュ製法で造った辛口のスパークリング。キューカ湖畔のスパークリング専用の畑から手摘みで収穫されたブドウを全房圧搾し、キュヴェ果汁のみを使用。温度管理型ステンレスタンクで発酵させ、翌春に瓶詰め。シャトー・フランクというスパークリング・ワイン専用地下蔵で、澱と共に最低 30 ヶ月間熟成させた。焼きりんご、ショウガ、レモンカード、ビスケットなどの香りに、きめ細やかな泡。